Hiện nay có nhiều loại máy sấy nông sản được bán trên thị trường, nhưng giá cả thường quá cao để các gia đình có thể sở hữu. Việc tự chế tủ sấy nông sản sẽ giúp người nông dân giảm chi phí đáng kể.

Một chiếc máy sấy chất lượng là thiết bị giúp người dùng có thể sấy khô các loại hoa quả, thực phẩm trong thời gian dài, đảm bảo an toàn vệ sinh và không cần sử dụng các chất bảo quản. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn cách làm tủ sấy nông sản và giới thiệu địa chỉ giúp gia đình lựa chọn được máy sấy tốt nhất.

Nông sản sấy thực tế là gì?

Nông sản sấy là các sản phẩm nông sản (bao gồm trái cây, rau củ, ngũ cốc, và các loại hạt) được xử lý qua quá trình sấy khô. Để loại bỏ phần lớn lượng nước trong chúng, nhằm bảo quản lâu dài và tiện lợi hơn trong thời gian dài. Về màu sắc thành phẩm và hương vị chúng gần như các sản phẩm ban đầu. Hơn nữa, chấ dinh dưỡng trong nông sản sấy đã được các nhà nghiên cứu kết luận không hề bị biến đổi chất so với lúc còn tươi.

Đa số các tủ sấy nông sản hiện nay được hoạt động tự hóa không cần đều chỉnh phức tạp; giúp tiết kiệm thời gian và cũng công sức cho người sử dụng. Thời gian sấy khá nhanh đều này sẽ giúp một phần nào đảm bảo được giá trị dinh dưỡng toàn vẹn.

Vượt trội hơn hoàn toàn so với việc sấy than củi hay phơi nắng như thời gian trước vẫn thực hiện. Tủ sấy nông sản trái cây các loại có thể áp ứng tốt các nhu cầu chất lượng  và thiết kế.

Hướng đãn cách làm tủ sấy nông sản tự chế

Cấu tạo máy sấy 6kg tủ tự chế

Chuẩn bị các thiết bị vật dụng cần cho việc lắp đặt thiết kế như sau:

• Bộ phẩn trao đổi nhiệt
• Quạt đối lưu gió
• Đồng hồ nhiệt và van cấp phôi
• Van cấp phôi

Các thiết bị trên cơ bản sẽ tạo nên một tủ sấy cũng như các thiết kế chiếc tủ sấy nông sản với nhiệt động thấp cũng như tuần hoàn khí nóng và tiết kiệm được nhiên liệu tối đa hóa.

Chức năng của các bộ phẩn

Bộ phận trao đổi nhiệt bên trong tủ sấy có thiết kế cách ly nhằm tránh cho các sản phẩm sấy và hí thoát ra ngoài. Một phần nó cũng an toàn hơn về vệ sinh thực phẩm tốt hơn cho người tiêu dùng. Nhiên liệu để sấy cũng rất đa dạng phụ thuộc khá nhiều vào điều khiện cũng như đối tượng khách sử dụng: củi, gas, gỗ, than đá,…

Vật liệu khung inox hay sắt, tốt nhất là các dòng máy thực phẩm inox 304 sẽ mang lại hiệu quả cao hơn hơn khi điều hòa nhiệt và không khí bên trong. Về vỉ sấy có thể thiết kế nhiều ngăn máy sấy 6 khay hay nhiều khay để đặt trong buồn sấy nhằm sấy được nhiều sản phẩm hơn trong cùng một thời gian.

Vật liệu bên trong buồng sấy nên làm bằng tôn hoặc xây tường chắc chắn đối với các xưởng sấy lớn. Chất liệu vỉ sấy có thể là inox hoặc tre mà cũng có thể là gỗ… phụ thuộc vào người dùng cân loại nào và giá như thế nào?.

Về công suất hoạt động thì máy chỉ hoạt độn với động cơ 1 pha cho nên tiêu tốn khá ít năng lượng mà vẫn có được hiệu quả hoạt động cực tốt.

lò sấy tự chế

Ưu điểm khi tự chế tủ sấy nông sản

Tự chế tủ sấy nông sản có nhiều ưu điểm đáng kể, đặc biệt nếu bạn có kỹ năng kỹ thuật và hiểu biết về quy trình sấy. Dưới đây là một số ưu điểm chính khi tự chế tủ sấy nông sản:

1. Tiết kiệm chi phí:

• Giá thành thấp hơn: Chi phí để tự chế tủ sấy thường thấp hơn nhiều so với mua tủ sấy từ các nhà sản xuất, do bạn có thể tận dụng nguyên vật liệu sẵn có hoặc mua với giá rẻ.
• Không tốn kém chi phí vận chuyển: Bạn sẽ không phải trả phí vận chuyển cho một thiết bị lớn và cồng kềnh.

2. Tùy chỉnh theo nhu cầu:

• Thiết kế theo ý muốn: Bạn có thể thiết kế tủ sấy sao cho phù hợp nhất với nhu cầu cụ thể của mình, từ kích thước, công suất đến các tính năng đặc biệt.
• Chọn nguyên vật liệu: Tự lựa chọn các nguyên vật liệu phù hợp, đảm bảo chất lượng và an toàn cho sản phẩm nông sản của bạn.

3. Hiểu rõ cơ chế hoạt động:

• Kiểm soát tốt hơn: Khi tự chế, bạn sẽ hiểu rõ về cơ chế hoạt động của tủ sấy, từ đó dễ dàng kiểm soát quá trình sấy và điều chỉnh khi cần thiết.
• Dễ dàng sửa chữa: Nếu có sự cố xảy ra, bạn sẽ dễ dàng xác định và sửa chữa do đã hiểu rõ cấu tạo và nguyên lý hoạt động của máy.

4. Học hỏi và nâng cao kỹ năng:

• Phát triển kỹ năng kỹ thuật: Quá trình tự chế tủ sấy giúp bạn phát triển các kỹ năng kỹ thuật, từ thiết kế, lắp ráp đến bảo dưỡng.
• Kiến thức về quy trình sấy: Bạn sẽ học được nhiều về quy trình sấy, các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm sấy, từ đó có thể cải thiện và tối ưu hóa quy trình.

5. Thân thiện với môi trường:

• Tái sử dụng vật liệu: Tận dụng và tái sử dụng các vật liệu có sẵn hoặc vật liệu đã qua sử dụng có thể giúp giảm thiểu tác động môi trường.
• Thiết kế tiết kiệm năng lượng: Bạn có thể thiết kế tủ sấy sao cho hiệu quả năng lượng cao, giảm thiểu lãng phí và tiết kiệm chi phí vận hành.

6. Tự chủ về công nghệ:

• Không phụ thuộc vào nhà sản xuất: Bạn không bị phụ thuộc vào nhà sản xuất về các vấn đề bảo hành, sửa chữa hay thay thế phụ tùng.
• Tự do nâng cấp: Khi cần nâng cấp hoặc mở rộng, bạn có thể tự do thực hiện mà không cần chờ đợi hoặc phụ thuộc vào bất kỳ ai.

7. Kinh doanh và chia sẻ kinh nghiệm:

• Cơ hội kinh doanh: Nếu bạn thành công trong việc tự chế tạo tủ sấy, bạn có thể sản xuất thêm để bán cho những người có nhu cầu tương tự.
• Chia sẻ kiến thức: Bạn có thể chia sẻ kinh nghiệm và kiến thức của mình với cộng đồng, giúp đỡ những người khác trong việc chế tạo và sử dụng tủ sấy nông sản.

Tuy nhiên, các sản phẩm tự chế thường không hoạt động tốt cũng như: thời gian hoạt động không lâu bằng các dòng sản phẩm máy sấy nông sản khô chuyên dụng. Do đó, tuy vào như cần mà gia đình nên lựa chọn tự chế hoặc tìm địa chỉ uy tín để mua.

Mua tủ sấy trái cây nông sản ở đâu?

Trên thị trường có khá nhiều loại máy mini cho gia đình và cơ sở sản xuất nhỏ lẻ. Nhưng để mua được sản phẩm chất lượng cũng như đảm bảo về chất lượng và an toàn trong quá trình sử dụng thì chỉ có một số ít nơi. Do đó cần lựa chọn những nơi uy tín để có thể tìm đúng sản phẩm như:

Siêu thị điện máy:

• Nguyễn Kim, Điện Máy Xanh: Các siêu thị điện máy lớn thường có các sản phẩm máy sấy mini cho gia đình. Bạn có thể dễ dàng kiểm tra chất lượng và chính sách bảo hành trực tiếp tại cửa hàng.

Các cửa hàng chuyên về thiết bị công nghiệp và nông sản:

• Điện Máy BigStar: Chuyên cung cấp các loại máy sấy thực phẩm cho gia đình và cơ sở sản xuất nhỏ.
• VinaOrganic: Cung cấp các thiết bị sản xuất thực phẩm, bao gồm cả tủ sấy trái cây với nhiều loại công suất và kích thước khác nhau.
• Inox Mạnh Hưng: Chuyên về thiết bị nhà bếp và công nghiệp, bao gồm các loại tủ sấy thực phẩm chất lượng.

Các trang thương mại điện tử uy tín:

• Shopee, Lazada, Tiki: Các nền tảng này có nhiều nhà bán hàng cung cấp tủ sấy trái cây. Khi mua hàng, nên chọn các nhà bán hàng có đánh giá tốt và chính sách bảo hành rõ ràng.

Các nhà sản xuất và phân phối lớn:

• Tân Sao Bắc Á: Cung cấp thiết bị sấy công nghiệp và thực phẩm chất lượng cao, phù hợp cho cả gia đình và cơ sở sản xuất nhỏ.
• TusayMIlotech: Một trong những nhà cung cấp uy tín về thiết bị công nghiệp, bao gồm cả máy sấy thực phẩm.

Lưu ý khi mua tủ sấy trái cây:

Chất lượng và độ bền:

• Chọn sản phẩm từ các thương hiệu uy tín, có chính sách bảo hành rõ ràng.
• Xem xét các đánh giá và nhận xét từ người dùng trước đó.

Tính năng và công suất:

• Chọn máy có công suất phù hợp với nhu cầu sử dụng (gia đình hoặc sản xuất nhỏ).
• Các tính năng như điều chỉnh nhiệt độ, thời gian sấy, và các chế độ sấy khác nhau cũng rất quan trọng.

An toàn và tiện lợi:

• Kiểm tra các chứng chỉ an toàn của sản phẩm.
• Tìm hiểu về cách vệ sinh và bảo dưỡng máy.

Hỗ trợ kỹ thuật và dịch vụ hậu mãi:

• Chọn nhà cung cấp có dịch vụ hỗ trợ kỹ thuật tốt.
• Đảm bảo có thể dễ dàng liên hệ để bảo hành và sửa chữa khi cần.

Mua tủ sấy trái cây nông sản là một khoản đầu tư quan trọng cho quá trình kinh doanh cũng như gia đình. Do đó, hãy cẩn thận lựa chọn để đảm bảo sản phẩm chất lượng và phù hợp với nhu cầu của bạn.

Xem thêm:

Cách làm trái cây hoa quả sấy khô đơn giản
Cách làm granola giảm cân hiệu quả thơm ngon
Ưu Điểm Của Nhà Kính Phơi Sấy Nông Sản