Cách làm trái cây hoa quả sấy khô đơn giản tại nhà

Published by VoContent on 20/12/2021

Trái cây sấy không đường là một trong những thực phẩm thơm ăn ngon, bổ dưỡng cho người dùng. Và nhiều người đã tự tìm hiểu làm ra các món ăn vặt hấp dẫn như mít sấy, chuối sấy, khoai lang sấy. Để tạo thật nhiều món ăn mà có thể cho cả người lớn và trẻ nhỏ ăn được với các nguyên liệu khác nhau. Với bài viết dưới đây chúng ta sẽ cùng như tìm hiểu các làm hoa quả sấy khô đơn giản tại nhà nhé!.

Lưu ý khi làm trái cây hoa quả sấy

Để có được món ăn ngon gia đình bạn cần phải chọn các loại trái cây ngon tươi để sấy khô. Nên chọn các loai ha quả trái cây chín mà không mêm và không bị chảy nước. Để khi thái nhỏ sẽ nhanh chính hơn và đem lại độ ngọt đúng bản chất.

Nên chọn trái cây theo kinh nghiệm của các bà nội trợ mua trái cây theo mùa để đảm bảo chất lượng mà giá thành lại rẻ. Trước khi sấy để đảm bảo an toàn thực phẩm bạn cần phải chần hoặc ngâm trái cây vào dung dịch nước muối.

Tuy nhiên, sẽ có một số loại quả không nên làm như vậy nó sẽ mất đi vị ngọt nguyên bản. Đối với việc trần các trái cây thì gia đình nên cho vào nồi hấp trước khoảng 5 phút rồi vớt ra để vào khay nước đá lạnh để trái cây được săn cứng.

Phương pháp làm hoa quả sấy khô đơn giản

Cách làm chuối sấy

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 01 nải chuối, 01 thìa nước chanh, 03 thìa nước lọc

Bí quyết làm như sau:

Bóc vỏ chuối tiếp đó thái thành từng miếng vừa ăn, chuối đã cắt vào các kay tiếp đó đổ nước chanh, khuấy đều và ngâm chuối khoảng 10 phút.

Xếp chuối từ khay bỏ vào nước chanh trước đó cho lên khay nướng, xếp không được chồng lên nhau. Để chuối được chính giòn đều ác mặt 2 bên và các cạnh. Nhiệt độ của máy sấy chuối mini khoảng 125 độ chỉ cần khoảng từ 18 đến 20 phút.

Sau khi hoa quả đã được sấy khô thì cho phần chuối ra khỏi khay nướng, để nguội và cho vào túi kín, bảo quản trong tủ lạnh.

cách làm chuối sấy ngon

Cách làm táo sấy

Nguyên liệu cần chuẩn bị: táo chín 01 kg, 01 thìa nước chanh, bột quế, tuyến đường

Phương pháp làm cho như sau:

Chuẩn bị 1 chiếc bát lớn đựng nước lạnh và cho thêm 01 thìa nước chanh để táo tránh được tình trạng bị thâm khi tiếp xúc với không khí. Cắt táo thành từng lát mỏng đều nhau, ngâm trong 5 phút sau đó đổ ra để cho ráo nước.

Trải và sếp đều táo đã cắt lát lên vỉ nướng, có thể cho thêm bột quế, tuyến đường tùy theo mức độ của người sử dụng.

Để vỉ nướng ở nhiệt độ 100 độ C trong thời gian khoảng 1 tiếng, giả dụ bạn thích rai thì mang thể lấy ra sớm hơn, còn thích giòn thì sẽ để kỹ hơn một tí. Sau khi nướng xong cho vào hộp kín, đậy nắp. Bạn có thể để như thế ăn dần trong 1 tuần.

cách làm táo sấy ngon đơn giản

Cách làm khoai lang sấy

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 0,5 kg khoai lang, dầu ăn 30 ml, 25gr bột ngô.

Cách làm:

Khoai lang rửa sạch rồi gọt vỏ, thái thành từng miếng mỏng hoặc hình que tùy thích. Chú ý độ dày mỏng vừa phải để khay sáy lên không bị cứng. Cho khoai vào nước lã ngâm từ 1 tiếng rồi để ráo nước.

Cho khoai lang vào túi sạch tiếp đến cho phần bột ngô vào xóc đều lên để khoai ngấm bột trong vài phút.

Khi khoai ngấm bột đều thì bỏ ra xếp vào khay nướng, cho thêm dầu ăn lên khắp bếp mặt của khoai ở khay nướng. Cho vào lò nướng 15 phút đặt nhiệt độ 250 độ C.

Khoai chín để nguội, bỏ vào tủ lạnh để bảo quản và tiêu dùng trong một tuần.

Phương pháp làm mít sấy khô

Nguyên liệu cần chuẩn bị: mít chín, 1 quả chanh

Bí quyết làm như sau:

Tách mít thành múi, bỏ hạt, mỗi múi bóc thành hai đến 3 miếng tùy vào độ dày của mít.

Pha loãng bát nước chanh tiến cho phẩn mít đã lấy hột đi vào ngâm khoảng 5 phút.

Xếp mít trên vỉ nướng và cho vào lò nướng 4 tiếng ở nhiệt độ 50 độ C. Chú ý, rà soát thường xuyên để kịp thời bỏ ra khi mít đã chuyển sang màu vàng.

Sau khi nướng xong, bỏ mít ra để nguội rồi cho vào hộp kín bảo quản sử dụng trong 1 tuần

cách làm mít sấy

Với những cách làm trái cây hoa quả sấy khô đơn giản trên chúng tôi hy vọng gia đình có thể làm được món trái cây sấy mà mình thích. Vừa có thể ăn được nhiều vừa có thể bảo quản đươc truong thời gian lâu hơn các loại quả tươi. Mà vẫn đảm bảo được giá trị dinh dưỡng trong từng miếng trái cây sấy. Vậy bạn có biết ăn trái cây sấy khô có mập không?