Được biết đến như một loại quả khô cực kỳ đắt đỏ và quý hiếm nhưng lại có hàm lượng dinh dưỡng siêu cao, hạt mắc ca ( macadamia) đang là cái tên được tìm kiếm nhiều nhất hiện nay của giới thượng lưu. Tuy nhiên, loại quả khô này siêu cứng và khó tách hạt, do đó, để biết hạt mắc ca cách dùng chuẩn diễn ra như thế nào, hãy cùng đọc bài viết mà chúng tôi cung cấp dưới đây nhé!

Hướng dẫn chi tiết hạt mắc ca cách dùng đúng quy chuẩn

Hạt mắc ca không chỉ là loại hạt có số lượng khan hiếm mà hương vị nó sở hữu không kém phần thơm ngon và ngọt bùi. Tương tự như những loại hạt: óc chó, hạt điều, hạnh nhân, … macadamia rất thích hợp làm món ăn vặt bổ sung dưỡng chất phù hợp với mọi lứa tuổi.

Sử dụng trong chế biến thực phẩm

Với giá trị hàm lượng dinh dưỡng cao, hạt mắc ca rất phù hợp khi làm nguyên liệu trong mỗi bữa ăn hằng ngày. Tuy nhiên, món ăn “ thượng lưu” này lại rất khó để tách hạt do quả cứng và nhỏ. Trước khi đem đi chế biến, bạn cần sử dụng dụng cụ tách hạt chuyên dụng. Tránh gây tổn thương cho tay cũng như không làm biến dạng hạt mắc ca phía trong.

Bài viết liên quan: 8 Lợi Ích – 4 Phương Pháp Sấy Khô Việt Quất?

Bạn có thể dùng hạt mắc ca cho những món cơ bản như: xào, luộc, nấu, … đi kèm với những món ăn thường ngày. Nó sẽ là sự kết hợp hoàn hảo cung cấp đủ dưỡng chất cho các thành viên sau một ngày làm việc tất bật. Tuy nhiên, để biết cách nấu ngon nhất đòi hỏi sự khéo léo mà người “ cầm chuôi” bữa ăn quyết định.

Ngoài ra, một món ăn thơm ngon mà ai ai cũng ưa thích chính là bánh kem cũng có thể dùng hạt mắc ca làm nhân bánh. Nó sẽ làm tăng hương vị bánh cũng như có tác dụng làm trang trí bắt mắt. Giúp chiếc bánh nâng cao giá trị dinh dưỡng cũng như vẻ đẹp so với ban đầu.

Sử dụng hạt mắc ca thường ngày

Ngoài cách chế biến ăn kèm trong bữa cơm gia đình, bạn cũng có thể ăn trực tiếp mà không cần đun nấu. Đặc biệt với dưỡng chất dồi dào, nếu ăn từ 4 -5 hạt mắc ca mỗi ngày sẽ giúp phái đẹp cải thiện làn da. Giúp da căng bóng mịn màng, tươi trẻ, bổ sung dưỡng chất Cholesterol chống lão hóa cực tốt.

Bên cạnh đó, để hương vị thơm ngon hơn và hạt không bị nhanh mốc. Bạn cũng có thể rang khô hạt trước khi bóc tách sử dụng. Vừa thơm ngon bổ dưỡng lại rất phù hợp để đãi khách, làm quà tặng cho mọi lứa tuổi.

Phương pháp bảo quản hạt mắc ca chuẩn nhất

Hạt mắc ca sau khi mua về cần được bảo quản trực tiếp tại nơi thoáng mát, khô ráo. Đặc biệt là tránh nơi ẩm thấp hoặc ánh sáng chiếu rọi trực tiếp vào hạt.

Hạn sử dụng tối ưu nhất là trong vòng 6 tháng kể từ ngày sản xuất sản phẩm. Sau khi xé bỏ bao bì túi đựng, thời gian lý tưởng nhất để sử dụng là trong vòng 5 ngày. Bạn nên cho hạt cấp lạnh trong ngăn mát để tránh hỏng hoặc bị ỉu hạt.

Thông thường, hạt mắc ca cách dùng đúng quy chuẩn sẽ thưởng là sử dụng luôn. Tuy nhiên, bạn cũng có thể bảo quản lâu hơn bằng cách rang hạt hoặc cho vào lò vi sóng. Việc lựa chọn một chiếc máy sấy trái cây loại nào tốt có nhiệt độ bảo quản lý tưởng là từ 8 – 120 độ, sử dụng lò vi sóng với mức nhiệt dưới 170 độ để tránh hư hỏng hạt.

Một số đối tượng nên sử dụng hạt mắc ca

Có thể thấy, hạt mắc ca chỉ có hạn chế là giá thành đắt và vỏ khá cứng. Tuy nhiên, hàm lượng dinh dưỡng vượt bậc mà loại quả khô này sở hữu. Lại được rất nhiều người săn đón mua về sử dụng. Vậy những đối tượng nào nên dùng hạt mắc ca?:

• Sử dụng hạt mắc ca cho bà bầu hoặc đối tượng có ý định mang thai.
• Nên sử dụng cho người có tiền sử bệnh tim mạch.
• Bổ sung dưỡng chất cho trẻ nhỏ đang trong độ tuổi phát triển.
• Sử dụng cho người mắc bệnh tiểu đường, người có tiền sử mắc chứng đau đầu.
• Làm thực phẩm dưỡng nhanh, bổ sung tinh chất cải thiện lão hóa cho phái đẹp.
• Sử dụng cho người ăn kiêng hoặc những người thừa cân nặng, béo phì.

Như vậy, hầu hết mọi đối tượng đều có thể sử dụng loại hạt “ thượng lưu” này. Mặc dù nó có công dụng vô cùng tuyệt vời, nhưng số lượng hạt lại rất hạn chế bởi môi trường sinh trưởng cây mắc ca đang dần thu hẹp.

Bài viết liên quan: Sầu Riêng Sấy Có Ngon Không? Cách Sấy Sầu Riêng Chuẩn

Bạn nên lựa chọn những địa chỉ uy tín để đặt mua loại hạt này. Tránh trường hợp “ đặt lòng tin sai chỗ”, mua phải hạt mắc ca kém chất lượng. Thông thường, loại hạt này tại Việt Nam sẽ có giá rơi vào khoảng 380K/ cân đối với hạt nứt vỏ. Còn hạt mắc ca chính gốc từ Australia sẽ có giá cao hơn so với Việt Nam một chút.

Kết luận

Trên đây, chúng tôi đã đem đến cho bạn bài viết về hạt mắc ca cách dùng chuẩn chỉnh nhất. Đây là một trong những loại hạt có giá trị cao về dinh dưỡng cũng như có công dụng tuyệt vời. Hiện nay bạn có thể dễ dàng tìm kiếm và mua được loại hạt “thuốc tiên” này. Hãy cân nhắc kỹ trước khi sử dụng hạt mắc ca cũng như bảo quản nó thật tốt nhé!