Ăn trái cây khô có giống như ăn trái cây không?
Ăn trái cây khô có giống như ăn trái cây không?
Giá trị dinh dưỡng của một miếng trái cây khô rất gần với giá trị dinh dưỡng của một miếng trái cây tươi. Chất xơ, kali, sắt, đồng và Vitamin B và A vẫn giữ được hiệu quả trong thời gian dài. Tuy nhiên, khi so sánh với lượng calo, thì lượng calo trong một cốc trái cây khô sẽ cao hơn so với một cốc trái cây tươi.
So sánh trái cây khô và trái cây tươi
Trái cây khô và trái cây tươi đều có lợi ích riêng, và tùy thuộc vào nhu cầu và sở thích cá nhân mà bạn có thể chọn loại nào phù hợp hơn.
Hương vị và kết cấu:
Trái cây khô thường có hương vị ngọt đậm hơn và kết cấu dai hơn so với trái cây tươi do quá trình loại bỏ nước. Điều này có thể làm cho trải nghiệm ăn trái cây khô khác biệt so với trái cây tươi, thường có vị thanh mát và kết cấu mọng nước.
Dinh dưỡng:
Trái cây khô vẫn giữ lại hầu hết các dưỡng chất của trái cây tươi như vitamin, khoáng chất, chất xơ. Tuy nhiên, do nước đã bị loại bỏ, các dưỡng chất này được cô đặc hơn, tức là bạn nhận được nhiều chất dinh dưỡng hơn trên mỗi gram trái cây khô so với trái cây tươi. Tuy nhiên, quá trình sấy khô có thể làm giảm một số vitamin nhạy cảm với nhiệt như vitamin C.
Lượng đường và calo:
Trái cây khô có hàm lượng đường tự nhiên và calo cao hơn so với trái cây tươi vì chúng đã bị loại bỏ nước. Do đó, bạn dễ ăn nhiều hơn mức cần thiết mà không nhận ra, dẫn đến tăng lượng calo tiêu thụ.
Thời gian bảo quản:
Trái cây khô có thể được bảo quản lâu hơn trái cây tươi vì đã loại bỏ nước, giúp ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn và nấm mốc.
Tại sao ăn trái cây lại quan trọng đến vậy
Trái cây là một phần quan trọng trong chế độ ăn uống của bạn. Theo Mayo Clinic , hàm lượng chất xơ cao giúp giảm cholesterol cũng như hỗ trợ hệ tiêu hóa của bạn hoạt động tốt. Trái cây cực kỳ dễ tiêu hóa, ngay cả khi chúng được sấy khô. Điều này giúp bạn nhanh chóng bổ sung năng lượng bất cứ khi nào bạn cần.
Chúng giàu vitamin và khoáng chất hỗ trợ sức khỏe tim mạch và thực sự có thể giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường loại 2. Và một số bệnh ung thư, theo Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, Viện Y tế Quốc gia .
Trái cây sấy khô giúp bạn có thể ăn trái cây quanh năm bất kể chúng có đúng mùa hay không. Một nguyên tắc chung khi tiêu thụ trái cây khô hoặc tươi là hãy nhớ đến khối lượng. Nếu bạn đang áp dụng chế độ ăn 2.000 calo, bạn sẽ muốn tiêu thụ 2 cốc trái cây tươi trong suốt cả ngày. Nếu bạn thích trái cây sấy khô, thì bạn chỉ cần 1 cốc.
Thiết lập thói quen lành mạnh
Việc thiết lập thói quen lành mạnh là vô cùng quan trọng nếu bạn muốn duy trì lối sống cho phép bạn năng động và vui vẻ. Ăn trái cây sấy khô cũng là một điểm cộng chắc chắn. Nhiều người có thể không ăn đủ trái cây trong chế độ ăn uống của họ vì lịch trình bận rộn.
Trái cây tươi đôi khi khá lộn xộn và có thể không giữ được lâu trong suốt cả ngày. Với trái cây sấy khô, bạn không gặp phải bất kỳ vấn đề nào trong số đó. Trên thực tế, trái cây sấy khô mang đến sự tiện lợi khi có sẵn quanh năm. Chúng không bao giờ hết mùa!
Nếu bạn đang có kế hoạch thực hiện một vài thay đổi lối sống lành mạnh. Hãy nhớ đưa một cốc trái cây sấy khô vào chế độ ăn uống của bạn mỗi ngày. Từ việc ăn trực tiếp từ túi đến thêm chúng vào công thức nấu ăn yêu thích của bạn, trái cây sấy khô cung cấp một cách thuận tiện và ngon miệng. Và để có được tất cả các chất dinh dưỡng bạn cần mà không phải lo lắng về việc dọn dẹp bừa bộn hoặc ăn quá nhiều. Ăn trái cây sấy khô ở mức độ vừa phải là một trong những thói quen dễ bắt đầu nhất khi bạn bắt đầu sống một lối sống lành mạnh và hạnh phúc hơn.
Chúng tôi ở đây để giúp bạn đi đúng hướng bằng cách cung cấp cho bạn những sản phẩm trái cây sấy khô tốt nhất. Bất kể bạn mua theo cách nào, số lượng lớn hay đóng gói nhỏ hơn , bạn sẽ luôn nhận được, “Chỉ có trái cây… và không có gì khác!”
Bài viết liên quan:
Bơ sấy lạnh và sấy thăng hoa có gì khác nhau?
