Với đặc điểm thời tiết của Việt Nam, việc bảo quản thực phẩm tươi sống trong một khoảng thời gian dài rất khó. Các loại thực phẩm không có chất bảo quản thường nhanh chóng bị hỏng, phân hủy, bị mốc và ôi thiu. Hoặc có chất bảo quản để được lâu dài nhưng sẽ ảnh hưởng tới sức khoẻ người dùng.
Để khắc phục vấn đề này, trước đây ông bà ta thường phơi nắng, nhưng cách làm này thường không đảm bảo vệ sinh cũng như chất lượng. Với công nghệ hiện đại hoá ngày nay, sở hữu một chiếc máy sấy lạnh thực phẩm là phương pháp tốt nhất.
Vậy làm thế nào để nhận biết một chiếc máy sấy lạnh có thực sự bền bỉ và cho chất lượng tốt hay không chúng ta cùng tìm hiểu qua bài viết này nhé.
Các Loại Máy Sấy Lạnh Thực Phẩm
Trước tiên, chúng ta cần phải biết những loại máy sấy lạnh mini thực phẩm đã và đang có mặt trên thị trường Việt Nam. Đây là một điều rất hữu ích đối với những khách hàng còn đang băn khoăn không biết lựa chọn loại máy sấy lạnh nào cho phù hợp với mục đích của bản thân.
Căn cứ vào mỗi một mục đích sử dụng chúng ta sẽ có những loại máy để tham khảo sau đây:
– Máy sấy lạnh thực phẩm gia đình: Dòng máy này được ra mắt khách hàng thiết kế với công suất vừa phải, có thể đáp ứng nhu cầu sấy lạnh thực phẩm với khối lượng ít hoặc vừa đủ.
– Dòng máy sấy lạnh thực phẩm mini: Dòng máy này có thiết kế tương đối nhỏ nhắn, công suất hơi thấp. Chỉ phù hợp với những người hoặc cá nhân và không có nhu cầu sử dụng thường xuyên hàng ngày…
– Máy sấy lạnh thực phẩm công nghiệp: Thiết kế máy lớn, dung tích khá lớn phù hợp với nhà sản xuất hoặc những cơ sở chế biến thực phẩm hoặc cửa hàng kinh doanh tầm trung và lớn.
Xem thêm các loại máy sấy lạnh loại nhỏ khác tại đây: https://tusayyen.com/may-say-lanh-mini-5kg/
Tính Năng Có Ở Máy Sấy Lạnh Thực Phẩm Loại Tốt
Máy Sấy Lạnh Hoạt Động Bền Bỉ, Trơn Tru
Đây là một trong những đặc điểm tính năng quan trọng để nhận biết và lựa chọn máy có hoạt động tốt. Việc sấy lạnh thực phẩm cần làm khô, tách nước có sẵn ở trong thực phẩm, từ đó loại bỏ việc hư hại sản phẩm do các vi khuẩn và độ ẩm trong môi trường.
Để có thể làm được những điều đó, một chiếc máy sấy lạnh thực phẩm loại tốt cần phải có hệ thống quạt gió và hệ thống tạo nhiệt luôn ở mức ổn định, chạy êm – mượt.
Nếu như máy của chúng ta khi sử dụng hệ thống tạo gió và nhiệt mà phát ra âm thanh khá to hoặc trục trặc, hoặc không tạo được nhiệt liên tục, thì lúc này chúng ta cần phải xem lại hệ thống máy móc và hệ thống động cơ.
Thành Phẩm Đầu Ra Luôn Đạt Yêu Cầu
Thành phẩm được sấy khô là kết quả rõ nét nhất để khẳng định máy sấy lạnh thực phẩm loại tốt hay không. Yêu cầu thành phẩm không được quá khô, quá giòn (do điều chỉnh nhiệt độ quá cao) hoặc quá ướt (còn nhiều nước). Thành phẩm vừa phải thật khô vừa vừa có độ dẻo, lại phải có độ mềm nhất định.
Điều quan trọng hơn cả là thành phẩm sau khi phải giữ lại được màu sắc, hàm lượng chất dinh dưỡng gần tương đương với lúc chưa sấy. Lưu ý hàm lượng dinh dưỡng có sẵn và màu sắc của thành phẩm từ máy sấy nóng sẽ khó giữ lại đầy đủ như khi dùng máy sấy lạnh.
Vì khi có tác động nhiệt quá cao của máy sấy nóng, các chất dinh dưỡng trong thực phẩm sẽ bị thay đổi hoặc biến tính.
Khoảng Nhiệt Độ Nên Dùng Máy Sấy Lạnh
Khi chọn mua máy sấy lạnh thực phẩm loại tốt, bạn cần quan tâm đến khoảng nhiệt độ của mỗi chiếc máy và loại thực phẩm mà bạn cần sấy sẽ được điều chỉnh ở mức bao nhiêu là phù hợp.
Khoảng nhiệt độ được các nhà sản xuất thiết kế để máy có thể rút bớt nước hoặc tách nước hoàn toàn có trong thực phẩm. Mỗi loại máy sấy chúng ta sẽ sử dụng một chế độ nhiệt độ khác nhau.
Khi bạn sấy lạnh thực phẩm, bạn cần lưu ý lựa chọn nhiệt độ phù hợp để tránh làm mất màu sắc tự nhiên và chất dinh dưỡng có sẵn của thực phẩm.
Khi sử dụng máy sấy lạnh thực phẩm chúng ta sẽ điều chỉnh độ nhiệt ở mức độ khác nhau và cho phép sấy được nhiều loại thực phẩm. Mức độ nhiệt khi sấy lạnh sẽ nằm trong khoảng từ 10 – 50 độ C.
Trên đây là một vài đặc điểm thường có ở một chiếc máy sấy lạnh thực phẩm loại tốt. Hy vọng với bài viết này, chúng ta đã có thêm kinh nghiệm để tự tin lựa chọn cho mình dòng máy sấy phù hợp với mục đích nhất.
Nếu còn các bạn còn băn khoăn về việc lựa chọn, cũng như cách vận hành máy sấy thực phẩm inox 403 công nghệ lạnh sao cho tốt, bạn có thể liên hệ tới các trang web hoặc fanpage của các nhà sản xuất hoặc nhà phân phối uy tín.
Chúc các bạn sớm mua được loại máy ưng ý để sử dụng và bảo quản thật tốt nhé. Cảm ơn bạn đọc.
Xem thên nội dung liên quan quan:
Lựa Chọn Máy Sấy Dế Ăn Liền Ngon Và Chuẩn
Ba Lý Do Nên Sở Hữu Tủ Sấy Nhiệt Thực Phẩm