Bạn là một người thích ăn vặt bạn thích tự tay mình làm những món đó cho gia đình và bạn bè. Vậy thì hãy theo dõi bài viết sau chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn một món ăn vừa quen thuộc lại vừa mới lạ đó chính là chuối sấy dẻo – lợi ích – cách làm. Chắc chắn rằng nó sẽ giúp bạn ghi điểm đối với những người xung quanh, đọc ngay nhé.

Những lợi ích của chuối có lẽ bạn chưa biết

Chuối vốn dĩ là một loại quả rất quen thuộc đối với người dân Việt Nam đặc biệt là những người sống ở nông thôn. Loại quả này có chứa rất nhiều những chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Vậy nên, nó luôn được mọi người thường xuyên đưa vào thực đơn tráng miệng sau mỗi bữa ăn.

Những lợi ích của chuối cũng như chuối sấy dẻo là gì? mà tại sao nó lại được mọi người tin tưởng và ưa chuộng đến thế?, cùng giải đáp ngay với chúng tôi nhé.

Tinh thần tốt, thể chất được tăng cường

Trong chuối có hàm lượng kali rất cao mà đây lại là một trong những yếu tố vi lượng quan trọng của cơ thể để giúp khôi phục nguồn năng lượng hiệu quả. Ngoài ra, trong chuối còn có thêm tryptophan, khi vào cơ thể sẽ chuyển đổi thành serotonin giúp cơ thể con người giải tỏa căng thẳng, giảm tình trạng stress áp lực, cải thiện tinh thần ngăn ngừa nguy cơ trầm cảm.

Hỗ trợ giảm cân

Trong chuối có một hàm lượng chất xơ lớn. Nó cung cấp đủ lượng chất xơ hàng ngày cho cơ thể hoạt động. Đồng thời, nó còn giúp cơ thể con người kiềm chế được cảm giác thèm ăn, duy trì lượng đường trong máu,…do vậy mà hỗ trợ giảm cân rất hiệu quả.

Điều hòa kinh nguyệt

Do trong chuối có vitamin B6, nó giúp cho cơ thể tiết ra những hormone cần thiết để điều hòa quá trình rụng trứng. Chính vì vậy cho nên, việc ăn chuối thường xuyên đều đặn cũng góp phần giúp kinh nguyệt của bạn được ổn định hơn.

Giảm huyết áp, tốt tim mạch

Khi ăn uống với chế độ giàu kali và ít natri thì người sử dụng sẽ giảm bớt được các nguy cơ gây bệnh về tim mạch như huyết áp cao, đột quỵ,.. Mà chuối lại là một loại quả rất giàu kali cho nên chắc chắn sẽ là thứ được những người bị tim mạch ưu tiên sử dụng hàng đầu.

Ngoài ra, vitamin B6 trong chuối cũng giúp cơ thể phá vỡ một số loại acid amin gây nguy cơ bệnh đối với tim mạch. Vì vậy mà ở nồng độ cao, các loại acid amin này sẽ bị B6 tấn công từ đó giảm nguy cơ bệnh tim mạch đối với con người.

Tăng cường miễn dịch

Trong chuối có chứa sắt mà sắt chính là yếu tố cấu tạo nên hồng cầu, bởi vậy cho nên, khi ăn chuối, sắt sẽ đi vào cơ thể kích thích cơ thể tăng sản xuất hemoglobin, tăng sản xuất các tế bào hồng cầu. Từ đó, hồng cầu vận chuyển các chất dinh dưỡng từ tim đến các cơ quan bộ phận trong cơ thể để chúng được hoạt động tốt, ổn định.

Bảo vệ dạ dày

Trong chuối có một số hoạt chất giúp tăng cường kích thích tái tạo niêm mạc dạ dày, tăng khả năng tiết ra các dịch nhầy để bảo vệ thành dạ dày bởi các tác dụng của acid. Từ đó, chuối cũng hỗ trợ làm lành các vết thương lấp đầy những vết loét của dạ dày.

Bài viết nên xem thêm:  Ăn chuối có tác dụng gì? Các lợi ích của quả chuối?

Một số cách làm chuối sấy dẻo đơn giản tại nhà

Để cho mọi người không cảm thấy bị ngán khi chỉ ăn chuối với kiểu ăn trực tiếp, thì chúng tôi sẽ chỉ cho bạn những cách làm chuối mới cực kỳ ngon, đó chính là chuối sấy dẻo. Chắc chắn với món ăn này bạn sẽ các thành viên trong gia đình mình cảm thấy thích ăn chuối hơn và từ đó sức khỏe sẽ tăng cường hơn.

Làm chuối sấy dẻo bằng lò nướng đơn giản nhất

Trước tiên, để làm món này mọi người cần phải chuẩn bị nguyên liệu đó là 1 nải chuối đã chín ( tùy loại chuối và tùy số lượng người ăn mà có thể thay đổi), dầu ăn, chanh. Sau khi chuẩn bị xong nguyên liệu bạn sẽ bắt đầu sơ chế nguyên liệu:

Đầu tiên, lột sạch vỏ chuối cắt dọc 1 quả thành 3-4 lát

Quét 1 lớp dầu ăn lên khay nước rồi đặt chuối vào khay quét thêm lên trên một lớp nước cốt chanh để chuối khi sấy không bị thâm đen.

Cho khay chuối vào lò và nước trong vòng khoảng 3 tiếng với nhiệt độ dao động trong khoảng từ 60 đến 70 độ C. Thỉnh thoảng bạn nên kiểm tra để xem chuối có bị hư hỏng hay bị khô quá không để thay đổi nhiệt độ cho hợp lý.

Khi thấy chuối đã đạt yêu cầu của mình rồi thì bạn cho ra và đợi nguội để thưởng thức. Hoặc bạn có thể cất vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản được lâu hơn.

Nội dung gia dình có thể xem các món về chuối mà mình có thể làm: Các món ăn được làm từ chuối bổ dưỡng thơm ngon

Làm chuối sấy dẻo dễ dàng bằng nồi chiên không dầu

Nồi chiên không dầu là thiết bị mà hầu hết hiện nay gia đình nào cũng có. Vì vậy,làm chuối sấy dẻo bằng nồi chiên không dầu sẽ là cách được rất nhiều chị em lựa chọn. Cách làm cụ thể như sau:

Bước 1: chuẩn bị nguyên liệu: 1 nải chuối, đường, gừng, chanh

Bước 2: bóc vỏ chuối thái dọc ra khoảng 3-4 miếng
Bước 3: xếp chuối vào nồi chiên quét thêm một lớp nước cốt chanh lên trên
Bước 4: cho chuối vào nồi chiên chiên khoảng 30 phút với nhiệt độ 50-60 độ C tùy vào độ dày mỏng của lát chuối
Bước 5: cho chuối sấy dẻo lúc gần được ra ướp với đường, gừng rồi sấy thêm ở nhiệt độ thấp thêm vài phút
Bước 6 : cho chuối sấy dẻo ra thưởng thức hoặc có thể đem đi phơi nắng để tăng thêm độ dẻo dai

Các làm trên có thể  thay đổi nếu gia đình sử dụng các loại máy sấy chuối dẻo mini tham khảo ở đây: Máy sấy chuối mini

Kết luận

Như vậy chuối sấy dẻo – lợi ích – cách làm đã được chúng tôi giới thiệu đến bạn. Hy vọng với những thông tin này bạn sẽ đem đến cho gia đình một món ăn vặt hấp dẫn.