Bảo dưỡng máy hấp tiệt trùng hũ yến cần thực hiện định kỳ và đúng quy trình để máy hoạt động hiệu quả, đảm bảo an toàn thực phẩm và kéo dài tuổi thọ thiết bị. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết:
Quy trình bảo dưỡng hàng ngày máy hấp tiệt trùng hũ yến
- Kiểm tra nguồn nước và hệ thống thoát nước
- Đảm bảo nước sử dụng cho máy là nước sạch hoặc nước đã qua xử lý để tránh đóng cặn.
- Kiểm tra đường ống thoát nước xem có bị tắc nghẽn không.
- Vệ sinh bề mặt bên ngoài
- Lau sạch bề mặt máy bằng khăn mềm, ẩm, và dung dịch vệ sinh nhẹ.
- Không sử dụng hóa chất mạnh có thể làm hỏng lớp vỏ hoặc các chi tiết máy.
- Xả nước dư trong máy
- Sau mỗi lần vận hành, mở van xả nước để loại bỏ nước dư và hơi nước còn lại.
- Điều này giúp tránh tích tụ cặn bẩn và mùi khó chịu.
- Kiểm tra van an toàn và gioăng cao su
- Đảm bảo van an toàn hoạt động trơn tru, không bị kẹt.
- Vệ sinh gioăng cao su bằng nước sạch, lau khô, và kiểm tra xem có bị rách hoặc lão hóa không. Nếu cần, thay thế gioăng kịp thời.
- Làm sạch khay chứa và giá đỡ hũ yến
- Sau khi hấp, lấy khay và giá đỡ ra khỏi máy.
- Dùng nước rửa chén và bàn chải mềm để làm sạch, sau đó lau khô hoàn toàn trước khi lắp lại.
Các bước làm sạch buồng máy hấp
- Tắt nguồn điện trước khi vệ sinh
- Đảm bảo máy đã ngắt nguồn điện và để nguội hoàn toàn trước khi làm sạch để tránh nguy cơ bị bỏng hoặc điện giật.
- Làm sạch bên trong buồng hấp
- Dùng khăn mềm thấm nước ấm và lau sạch các bề mặt bên trong buồng hấp.
- Nếu có cặn bẩn hoặc vết bám, sử dụng dung dịch giấm pha loãng hoặc chất tẩy cặn chuyên dụng để làm sạch.
- Xử lý cặn canxi và khoáng chất
- Đổ nước giấm hoặc dung dịch tẩy cặn vào buồng hấp, khởi động chế độ hấp ngắn (khoảng 5-10 phút).
- Xả sạch dung dịch, sau đó rửa lại buồng hấp bằng nước sạch.
- Vệ sinh ống thoát hơi và bộ phận làm kín
- Kiểm tra ống thoát hơi xem có bị tắc nghẽn không. Nếu cần, dùng dụng cụ làm sạch chuyên dụng để thông ống.
- Lau sạch gioăng cao su và các điểm tiếp xúc để đảm bảo kín hơi khi vận hành.
- Lắp ráp lại các bộ phận
- Sau khi vệ sinh, lắp lại khay, giá đỡ và các bộ phận bên trong buồng hấp.
- Đảm bảo mọi thứ khớp đúng vị trí trước khi khởi động lại máy.
Cách kiểm tra và bảo trì các bộ phận quan trọng của máy
- Gioăng cao su (Seal)
- Cách kiểm tra: Quan sát trực quan để phát hiện các vết nứt, rách, hoặc mòn.
- Bảo trì: Lau sạch gioăng cao su bằng khăn ẩm sau mỗi lần sử dụng. Thay thế ngay nếu phát hiện hư hỏng để đảm bảo kín hơi khi vận hành.
- Van an toàn
- Cách kiểm tra: Kiểm tra xem van có bị kẹt hoặc rò rỉ hơi không. Có thể kiểm tra bằng cách khởi động máy trong chế độ áp suất thấp.
- Bảo trì: Vệ sinh định kỳ bằng bàn chải nhỏ và dung dịch tẩy cặn chuyên dụng để tránh tắc nghẽn.
- Buồng hấp
- Cách kiểm tra: Quan sát bên trong buồng hấp, kiểm tra có cặn bẩn, vết gỉ sét, hay lắng đọng khoáng chất không.
- Bảo trì: Dùng giấm hoặc dung dịch tẩy cặn để làm sạch buồng hấp mỗi tuần. Lau khô buồng hấp sau mỗi lần sử dụng.
- Hệ thống thoát nước
- Cách kiểm tra: Đảm bảo nước xả ra không bị ứ đọng hoặc tắc nghẽn.
- Bảo trì: Thông ống thoát nước mỗi tuần để loại bỏ cặn bẩn và đảm bảo dòng chảy thông suốt.
- Nguồn điện và dây dẫn
- Cách kiểm tra: Kiểm tra dây cắm và ổ cắm để đảm bảo không bị cháy, đứt, hoặc chập chờn.
- Bảo trì: Đảm bảo dây điện không bị kéo căng hoặc đặt ở vị trí dễ bị va đập.
- Bộ điều khiển và cảm biến
- Cách kiểm tra: Kiểm tra màn hình hiển thị và các nút bấm có hoạt động bình thường không.
- Bảo trì: Lau sạch bề mặt bộ điều khiển bằng khăn mềm, tránh để nước lọt vào bên trong.
Thời gian định kỳ bảo dưỡng máy hấp tiệt trùng hũ yến
- Hàng ngày
- Vệ sinh bề mặt bên ngoài và bên trong buồng hấp sau mỗi lần sử dụng.
- Kiểm tra sơ bộ các bộ phận như gioăng cao su, van an toàn.
- Hàng tuần
- Xả cặn buồng hấp và kiểm tra hệ thống thoát nước.
- Làm sạch bằng dung dịch giấm hoặc tẩy cặn để loại bỏ khoáng chất tích tụ.
- Hàng tháng
- Kiểm tra và vệ sinh van an toàn, gioăng cao su kỹ lưỡng.
- Kiểm tra dây điện, nguồn cấp và các bộ phận cơ khí khác.
- Mỗi 6 tháng hoặc 1 năm
- Gọi kỹ thuật viên để kiểm tra toàn diện máy, bao gồm hệ thống áp suất, cảm biến và động cơ.
- Thay thế các linh kiện hao mòn hoặc không đạt tiêu chuẩn.
Những lưu ý trong việc sử dụng máy hấp tiệt trùng hũ yến
- Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng
- Đảm bảo người vận hành hiểu rõ các chức năng và quy trình vận hành máy.
- Sử dụng nước sạch
- Chỉ dùng nước đã qua xử lý hoặc nước tinh khiết để giảm cặn bám trong máy.
- Không vận hành quá tải
- Đảm bảo sắp xếp hũ yến trong khay hấp đúng cách, không vượt quá công suất của máy.
- Chờ máy nguội trước khi vệ sinh
- Sau khi sử dụng, để máy nguội hoàn toàn trước khi vệ sinh để tránh nguy cơ bị bỏng.
- Kiểm tra áp suất trước khi mở máy
- Đảm bảo áp suất trong buồng hấp đã được xả hết trước khi mở nắp để tránh tai nạn.
- Lưu trữ máy đúng cách
- Đặt máy ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh nơi ẩm ướt hoặc gần nguồn nhiệt cao.
- Báo ngay khi có sự cố
- Nếu phát hiện tiếng ồn bất thường, rò rỉ hơi, hoặc lỗi kỹ thuật, ngừng sử dụng và liên hệ kỹ thuật viên để kiểm tra.
Việc thực hiện đúng quy trình và bảo dưỡng định kỳ sẽ giúp máy vận hành an toàn, tiết kiệm chi phí sửa chữa và đảm bảo chất lượng sản phẩm yến hũ.
Tình trạng hỏng hóc thường gặp và cách khắc phục
- Máy không tạo hơi hoặc tạo hơi yếu
- Nguyên nhân: Cặn bám trong buồng hơi, thiếu nước hoặc van áp suất bị tắc.
- Cách khắc phục:
- Kiểm tra và bổ sung nước sạch vào bình chứa.
- Làm sạch buồng hơi bằng dung dịch giấm hoặc chất tẩy cặn chuyên dụng.
- Kiểm tra và vệ sinh van áp suất, đảm bảo van hoạt động trơn tru.
- Rò rỉ hơi ở cửa máy
- Nguyên nhân: Gioăng cao su bị lão hóa, nứt hoặc không đặt đúng vị trí.
- Cách khắc phục:
- Kiểm tra gioăng cao su, nếu bị hỏng, thay thế ngay.
- Đảm bảo gioăng được lắp đúng cách và kín khít.
- Máy không khởi động
- Nguyên nhân: Hỏng dây nguồn, chập điện hoặc lỗi hệ thống điều khiển.
- Cách khắc phục:
- Kiểm tra nguồn điện, dây cắm và ổ cắm.
- Nếu dây nguồn bị hỏng, thay dây mới.
- Gọi kỹ thuật viên kiểm tra nếu lỗi nằm ở hệ thống điều khiển.
- Áp suất trong buồng hấp không ổn định
- Nguyên nhân: Van an toàn bị kẹt hoặc hệ thống thoát nước bị tắc.
- Cách khắc phục:
- Làm sạch van an toàn và kiểm tra xem có vật cản không.
- Xả cặn và vệ sinh hệ thống thoát nước thường xuyên.
- Máy kêu to khi vận hành
- Nguyên nhân: Cặn bám trong các bộ phận, quạt làm mát hoặc động cơ bị mòn.
- Cách khắc phục:
- Làm sạch buồng hấp và các chi tiết liên quan.
- Kiểm tra quạt làm mát, bôi trơn hoặc thay thế nếu cần.
Phụ kiện cần thiết cho việc bảo dưỡng máy hấp tiệt trùng hũ yến
- Dung dịch tẩy cặn chuyên dụng
- Loại bỏ các vết bám canxi và khoáng chất trong buồng hấp và hệ thống dẫn nước.
- Giấm trắng hoặc dung dịch vệ sinh tự nhiên
- Dùng để làm sạch buồng hấp, khử mùi và loại bỏ cặn nhẹ.
- Khăn mềm và bàn chải nhỏ
- Làm sạch các bề mặt bên trong và bên ngoài máy mà không gây trầy xước.
- Bộ dụng cụ vệ sinh ống dẫn
- Dùng để thông ống thoát nước và kiểm tra hệ thống hơi.
- Gioăng cao su dự phòng
- Thay thế khi gioăng cũ bị hỏng hoặc mất độ kín hơi.
- Van an toàn dự phòng
- Sử dụng khi van hiện tại bị tắc hoặc hỏng.
- Bộ tua vít và kìm nhỏ
- Dùng để tháo lắp các linh kiện khi cần bảo dưỡng.
Thay thế linh kiện và phụ tùng trong quá trình bảo dưỡng
- Gioăng cao su
- Thời gian thay thế: 6–12 tháng hoặc khi phát hiện dấu hiệu nứt, mòn.
- Cách thay thế:
- Tháo gioăng cũ ra khỏi rãnh, vệ sinh rãnh sạch sẽ.
- Lắp gioăng mới đúng vị trí, đảm bảo kín khít.
- Van an toàn
- Thời gian thay thế: 1–2 năm hoặc khi van không hoạt động chính xác.
- Cách thay thế:
- Tháo van cũ, kiểm tra hệ thống áp suất.
- Lắp van mới và kiểm tra độ kín hơi khi vận hành.
- Bộ điều khiển hoặc cảm biến
- Thời gian thay thế: Khi phát hiện lỗi hiển thị hoặc cảm biến hoạt động không ổn định.
- Cách thay thế:
- Thay mới bộ điều khiển bằng linh kiện chính hãng.
- Gọi kỹ thuật viên nếu cần can thiệp phức tạp.
- Động cơ hoặc quạt làm mát
- Thời gian thay thế: Khi động cơ hoặc quạt bị kêu to hoặc không hoạt động.
- Cách thay thế:
- Kiểm tra toàn bộ hệ thống làm mát.
- Lắp động cơ hoặc quạt mới, đảm bảo đúng thông số kỹ thuật.
- Linh kiện điện (dây nguồn, cầu chì)
- Thời gian thay thế: Khi phát hiện dây nguồn bị cháy, cầu chì đứt.
- Cách thay thế:
- Ngắt nguồn điện trước khi thay.
- Sử dụng dây và cầu chì mới có cùng thông số kỹ thuật.
Hướng dẫn liên hệ dịch vụ bảo trì chuyên nghiệp
Để đảm bảo máy hấp tiệt trùng hũ yến được bảo trì đúng cách và an toàn, bạn nên liên hệ dịch vụ bảo trì chuyên nghiệp khi cần. Dưới đây là các bước và thông tin cần chuẩn bị:
1. Khi nào nên liên hệ dịch vụ bảo trì?
- Máy gặp sự cố nghiêm trọng, như: không tạo hơi, rò rỉ hơi nghiêm trọng, hoặc không khởi động được.
- Các bộ phận như van an toàn, gioăng cao su, hoặc hệ thống điện bị hỏng mà bạn không thể tự khắc phục.
- Máy cần kiểm tra định kỳ toàn diện (6–12 tháng/lần).
- Sau khi sử dụng máy trong thời gian dài mà không được vệ sinh, bảo trì đầy đủ.
2. Thông tin cần chuẩn bị khi liên hệ dịch vụ
- Thông tin về máy: Tên thương hiệu, model, năm sản xuất, và số serial (nếu có).
- Mô tả sự cố: Ghi lại các lỗi mà máy gặp phải, bao gồm thời điểm, tần suất, và triệu chứng cụ thể.
- Lịch sử bảo trì: Nếu có, cung cấp thông tin về các lần bảo dưỡng hoặc sửa chữa trước đó.
- Hình ảnh hoặc video: Gửi kèm hình ảnh hoặc video để kỹ thuật viên đánh giá sơ bộ.
3. Các bước liên hệ dịch vụ
- Tìm dịch vụ uy tín:
- Liên hệ với nhà cung cấp hoặc đại lý phân phối chính hãng của máy để đảm bảo sử dụng dịch vụ chuyên nghiệp.
- Tra cứu các trung tâm bảo trì được ủy quyền hoặc được đánh giá cao tại địa phương.
- Gọi điện hoặc gửi email:
- Liên hệ qua hotline hoặc email của trung tâm bảo trì.
- Cung cấp đầy đủ thông tin như trên để kỹ thuật viên hiểu rõ vấn đề.
- Lên lịch kiểm tra:
- Thỏa thuận thời gian và địa điểm bảo trì, kiểm tra.
- Yêu cầu báo giá trước khi tiến hành sửa chữa hoặc thay thế linh kiện.
- Kiểm tra sau sửa chữa:
- Khi kỹ thuật viên hoàn tất, kiểm tra lại máy để đảm bảo máy hoạt động ổn định.
Tài liệu và hướng dẫn sử dụng máy hấp tiệt trùng hũ yến
1. Tài liệu đi kèm
- Hướng dẫn sử dụng:
- Gồm các thông tin về lắp đặt, vận hành, và bảo dưỡng cơ bản.
- Các cảnh báo an toàn và lưu ý khi sử dụng máy.
- Sổ bảo hành:
- Kiểm tra thông tin bảo hành, thời gian áp dụng, và điều kiện bảo hành từ nhà sản xuất.
- Danh sách linh kiện thay thế:
- Kèm mã số và hướng dẫn thay thế cơ bản cho các bộ phận quan trọng như gioăng cao su, van an toàn.
- Sơ đồ kỹ thuật (nếu có):
- Giúp bạn dễ dàng nhận biết các bộ phận của máy khi tự kiểm tra hoặc bảo trì.
2. Hướng dẫn vận hành an toàn
- Lắp đặt đúng cách:
- Đặt máy ở nơi bằng phẳng, khô ráo và thoáng mát.
- Đảm bảo nguồn điện ổn định và dây cắm chắc chắn.
- Vận hành máy:
- Đổ nước vào đúng mức yêu cầu (theo hướng dẫn sử dụng).
- Sắp xếp hũ yến trên khay hấp sao cho không quá tải hoặc che kín lỗ thông hơi.
- Đặt nhiệt độ và thời gian hấp phù hợp với từng loại sản phẩm.
- Sau khi sử dụng:
- Tắt nguồn, xả áp suất, và chờ máy nguội trước khi mở nắp.
- Làm sạch buồng hấp và khay chứa ngay sau khi sử dụng.
3. Cách tải tài liệu hướng dẫn
- Trang web nhà sản xuất:
Truy cập trang web chính thức của nhà sản xuất để tải phiên bản điện tử của tài liệu hướng dẫn (PDF). - Quét mã QR:
Nhiều máy hiện đại có mã QR in trên thân máy để bạn tải nhanh hướng dẫn sử dụng. - Yêu cầu nhà cung cấp:
Liên hệ với nhà cung cấp hoặc đại lý phân phối nếu bạn bị mất tài liệu gốc.
4. Lưu ý khi sử dụng tài liệu
- Luôn đọc kỹ phần cảnh báo và hướng dẫn an toàn trước khi vận hành máy.
- Ghi chú lại các bước quan trọng để tránh sai sót trong quá trình sử dụng.
- Bảo quản tài liệu ở nơi dễ tìm và tránh để hư hỏng do nước hoặc nhiệt độ cao.
Thực hiện đúng các quy trình trên sẽ giúp bạn sử dụng và bảo dưỡng máy hấp tiệt trùng hũ yến một cách hiệu quả và an toàn.
Mua sản phẩm tại đây: https://tusayyen.com/may-hap-tiet-trung-yen-hu-milotech/
Bài viết liên quan:
Top 1 các mẫu máy Nồi hấp tiệt trùng yến hũ Milotech hiện có
