Chuối là loại trái cây cây vườn thơm ngon và bổ dưỡng và được rất nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên khi chín chuối rất nhanh bị hỏng. Do vậy, chúng ta có thể tận dụng số chuối ấy để chế biến các món được làm từ chuối giàu chất dinh dưỡng. Hãy cùng tôi vào bếp để làm ra những món ăn vặt cực ngon nhé
Những cách chế biến chuối chín đơn giản tại nhà
Ẩm thực Việt Nam được bạn bè quốc tế đánh giá là vô cùng đa dạng và phong phú. Từ một loại thực phẩm ta có thể chế biến thành nhiều món khác nhau. Đối với chuối cũng vậy, ta có thể chế biến thành nhiều món siêu hấp dẫn. Dưới đây là các món làm từ chuối:
Bánh chuối chiên giòn thơm ngon
Những hôm rảnh rỗi tụ tập bạn bè mà có đĩa chuối chiên vàng giòn rụm thì tuyệt cú mèo phải không các bạn. Bánh chuối chiên giòn rụm bên ngoài,bên trong là miếng chuối mềm thơm ngon. Cách làm này đơn giản nhất trong các món làm từ chuối chỉ cần bột rán và ép từng lát chuối là có thể thực hiện được món này.
Bánh chuối hấp dẻo
Các món được làm từ chuối mà người dân Nam bộ yêu thích phải kể đến món bánh chuối hấp. Nguyên liệu đơn giản chỉ với vài quả chuối cùng với bột gạo, nước cốt dừa ,bột năng bạn có thể làm được đĩa bánh chuối thơm ngon. Bánh chuối dẻo hoà với vị béo của nước cốt dừa thêm chút đậu phộng rang.
Chuối nếp nướng vị ngọt dịu
Các món làm từ chuối trên các con đường Sài Gòn bạn có thể dễ dàng bắt gặp những xe chuối nếp nướng thơm ngon. Đây là món ăn vặt đầy dinh dưỡng và ngon miệng.Với những nguyên liệu đơn giản gồm chuối, gạo nếp,nước cốt dừa và vừng rang bạn có thể dễ dàng làm món bánh chuối tại nhà.
Bài viết liên quan: 1 quả chuối bao nhiêu calo và protein
Bánh chuối nướng thơm nức các con phố
Bánh chuối nướng là một loại bánh có vị thơm ngon vẫn giữ được hương vị thơm ngon của chuối. Trong các món làm từ chuối thì cách làm này được làm từ nhiều loại bột nhất như bột mì, bột năng… Món bánh này cũng có thể thay bằng yến mạch cho những người đang giảm cân cũng phù hợp.
Món muffin chuối mềm mại mang vị ngọt đặc trưng
Muffin chuối vô cùng dễ chế biến khi sử dụng lò nướng thông dụng. Đây là món bánh mì phổ biến của các nước phương Tây cách chế biến đơn giản mà bạn dễ dàng làm ra các món có hương vị khác nhau. Món ăn này phù hợp cho bữa sáng và bữa phụ vô cùng hoàn hảo.
Chè chuối sánh mịn thơm ngon
Khi nhắc đến các món được làm từ chuối bạn nghĩ ngay đến món chè chuối. Món chè sánh mịn kết hợp với nước cốt dừa béo ngậy rắc thêm vừng và đậu phộng rang phía trên tạo thành món tráng miệng không thể cưỡng lại được.
Cùng giải nhiệt mùa hè với kem chuối
Trong những ngày hè nóng bức thay vì mua những hộp kem ngoài hàng quán,bạn có thể làm được những que kem chuối mát lạnh, thơm ngon. Kem chuối có thể bảo quản lâu trong ngăn đá tủ lạnh mà không làm mất đi vị ngon của chuối. Kem chuối là món ăn giải nhiệt hoàn hảo với vị vừa thơm vừa béo, có vị ngọt nhẹ, vị bùi của đậu phộng hoà quyện vào nhau.
Sinh tố chuối đầy dinh dưỡng
Một trong các món làm từ chuối đơn giản phải kể đến món sinh tố chuối. Bạn hãy kết hợp xay chuối với sữa,cacao hương vị nó sẽ làm bạn ngờ. Với cách chế biến này bạn sẽ có những cốc sinh tố đầy dinh dưỡng cho bữa sáng của bạn. Ngoài ra bạn cũng có thể làm món tráng miệng từ chuối xay với các loại rau củ khác vô cùng tốt và bổ dưỡng cho sức khỏe.
Nôi dụng liên quan: https://tusayyen.com/may-say-chuoi-kho-mini/
Chuối mang đến những lợi ích nào cho sức khỏe?
Chuối là loại trái cây phổ biến,giá thành rẻ với lượng dinh dưỡng dồi dào nó mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người:
- Giúp tăng cường thị lực cho mắt bởi trong chuối chứa nhiều vitamin A và vitamin C. Ngoài ra Beta Carotene,vitamin E trong chuối giúp chống oxi hoá và rất có lợi cho mắt. Giảm nguy cơ thoái hoá điểm vàng nhờ chất lutein có trong chuối.
- Chuối chứa nhiều sắt giúp bạn cải thiện tình trạng cơ thể thường xuyên mệt mỏi,giảm trao đổi chất và gây tăng cân.
- Chất chống oxy hóa delphinidin có trong chuối có đặc tính chống lại các khối u. Một số nghiên cứu cho thấy sử dụng delphinidin vào tế bào ung thư dạ dày sẽ gây ức chế sự phát triển của khối u.
Trong quả chuối có 12mg choline, đây là loại vitamin giúp loại bỏ các gen gây tích mỡ vùng bụng. - Làm chậm sự hấp thụ đường trong máu, giúp lượng đường trong máu luôn ổn định nhờ lượng protein và chất béo lành mạnh từ chuối.
- Chuối chứa vitamin B6 rất tốt cho tim mạch và miễn dịch của cơ thể nhờ làm giảm hàm lượng cholesterol xấu .
- Với chất prebiotic có trong chuối sẽ giúp cho vi khuẩn đường ruột xử lý thức ăn dễ dàng, cải thiện tiêu hoá.
- Những ai gặp vấn đề về đường ruột cũng nên sử dụng chuối thường xuyên. Vì trong chuối có lượng chất xơ cao giúp đẩy chất thải ra ngoài dễ hơn, ngoài ra nó còn giúp ích cho người bị tiêu chảy vì lượng probiotic có trong nó.
Lời kết
Trên đây là các món được làm từ chuối và lợi ích tuyệt vời của chuối đối với sức khỏe chúng ta. Hy vọng bài viết của trên sẽ giúp cho bạn hiểu được những giá trị dinh dưỡng nhất định từ chuối và làm được nhiều món ăn vặt có giá trị dinh dưỡng cao.
Liên hệ để được hỗ trợ kinh doanh các loại máy sấy hoa quả inox trong mùa tết năm nay để có lợi nhuận cao